玫瑰花造型小花卷
第一次把面食塑造成玫瑰花型状,让我家的餐桌锦上添花。它没有鲜花那样艳丽,没有鲜花那样香气扑鼻,但它传递的是家庭的快乐,传递的是主人对美好生活的追求。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】南瓜泥适量,青菜泥适量,酵母适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.用青菜泥+酵母和面后发酵待用。 | |
2.用南瓜泥+酵母和面后发酵待用。 | |
3.把面擀成饺子皮大小后,一张压一张的在三分之二处摞起来,从下往上卷成一卷。 | |
4.将卷好的卷拦腰切开,拿起其中的一半,把底部聚在一起,把上面每层面皮用手住外拉并做出花朵造型,以此类推。 | |
5.看一下做出来的花朵造型,是不是很漂亮啊。 | |
6.做好后,放到蒸锅里大火20分钟即可。我用白菜帮代替屉布,蒸好后,白菜帮还能蘸着豉油吃,一点不浪费,多好啊。 | |
7.这是用南瓜泥和的面,跟擀饺子皮一样。 | |
8.在制作过程中,给花朵加了个芯。 | |
9.看看效果图,也挺好看的。 | |
10.蒸熟的样子,很萌吧。呵呵 | |
11.蒸熟的样品。 | |
12.蒸熟的样品。 | |
13.给蒸熟的小花卷来个集体合影。哈哈哈 |
【玫瑰花造型小花卷做法小贴士】
小贴士一年四季都可以制作这样的面食,制作前先要把颜色确定好,再选适当的食材榨成汁水和面。南瓜、青菜入面,不仅颜色好看,营养也很丰富,做起来也不复杂,就当给生活增添乐趣吧。 |