眉豆炒肉片

01-18 投稿:月上西墙
总看到有新鲜眉豆在卖,但自己炒着吃还是第一回,说实在的,口感还行。

【食材与调料】

【主料】眉豆300g,梅头肉150g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量

【制作步骤】
眉豆炒肉片 1.准备好食材。
眉豆炒肉片 2.肉切片。
眉豆炒肉片 3.眉豆去两边的丝后撕成块。
眉豆炒肉片 4.锅中放油,烧到九成热时下肉片快炒。
眉豆炒肉片 5.炒到肉片变色后,下眉豆翻炒。
眉豆炒肉片 6.用生抽、生粉、清水勾芡后倒入锅中,炒熟后即可出锅。

【眉豆炒肉片做法小贴士】
小贴士眉豆一定要挑嫩的买。

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