眉豆炒肉片
总看到有新鲜眉豆在卖,但自己炒着吃还是第一回,说实在的,口感还行。 |
【食材与调料】
【主料】眉豆300g,梅头肉150g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.肉切片。 | |
3.眉豆去两边的丝后撕成块。 | |
4.锅中放油,烧到九成热时下肉片快炒。 | |
5.炒到肉片变色后,下眉豆翻炒。 | |
6.用生抽、生粉、清水勾芡后倒入锅中,炒熟后即可出锅。 |
【眉豆炒肉片做法小贴士】
小贴士眉豆一定要挑嫩的买。 |
总看到有新鲜眉豆在卖,但自己炒着吃还是第一回,说实在的,口感还行。 |
【主料】眉豆300g,梅头肉150g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量 |
1.准备好食材。 | |
2.肉切片。 | |
3.眉豆去两边的丝后撕成块。 | |
4.锅中放油,烧到九成热时下肉片快炒。 | |
5.炒到肉片变色后,下眉豆翻炒。 | |
6.用生抽、生粉、清水勾芡后倒入锅中,炒熟后即可出锅。 |
小贴士眉豆一定要挑嫩的买。 |