芒果糯米粽
芒果与西米搭配比较常见,但芒果与糯米的搭配还真是少。小妹的女儿喜欢吃芒果,于是她就做了这一款芒果糯米粽,结果显示芒果与糯米搭在一起口感不太好哟。因为她是第一次包粽子,所以形状也是简单的长条形 |
【食材与调料】
【主料】芒果5个 |
【辅料】糯米适量,玉米油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先将粽叶泡洗 |
![]() | 2.糯米浸泡一个小时以上 |
![]() | 3.粽叶用热水焯一下 |
![]() | 4.糯米捞起,用少量油拌一下 |
![]() | 5.芒果切块 |
![]() | 6.几片粽叶叠在一起,先放糯米,再放几粒芒果 |
![]() | 7.再铺一层糯米 |
![]() | 8.包紧,再用草绳扎紧 |
![]() | 9.水开后,放进去煮一个半小时 |
![]() | 10.切开就可看到芒果粒了 |
【芒果糯米粽做法小贴士】
第一次做,所以没谈得上什么技巧 |