芒果果冻
这两天天气突然变热了,昨天女儿要求吃冰激凌,我说还是妈妈自己在家做给你吃吧,结果今天收拾东西把这件事给忘记了,眼瞅着就到女儿放学的时间了,怎么办?突然灵机一动,还是做个果冻放冰箱里冷藏一下应应急得了。 |
【食材与调料】
【主料】芒果适量,水150g |
【辅料】白砂糖20g,果冻粉15g |
【制作步骤】
1.准备所需材料,那个果冻碗后来没有用,该用吃饭的小瓷碗了,省事。 | |
2.芒果去皮切成小丁,放在准备盛果冻的容器里。 | |
3.果冻粉、白砂糖用热水溶解。 | |
4.第三步里的溶液稍微晾凉,主要不要凉到里面的溶质析出,把溶液倒入芒果中,用小勺搅动,让芒果均匀的分布在溶液中。 | |
5.冰箱冷藏一小时,凝固后即可食用。 |
【芒果果冻做法小贴士】
第三步里的溶液稍微晾凉,主要不要凉到里面的溶质析出,把溶液倒入芒果中,用小勺搅动,让芒果均匀的分布在溶液中。 |