芒果蛋挞
| 蛋挞真好吃，作为小零食再好不过的，在外面买那么贵，自己做才方便又实惠，还可以吃个够。做的次数多了，其实也很简单，成功率很高，只是要事先把各种材料准备好。比方说蛋挞皮。 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋挞皮8个，鸡蛋黄2个 |
| 【辅料】淡奶油80g，牛奶50g，低筋面粉5g，小芒果1个，糖粉25g |
【制作步骤】
 | 1.蛋挞皮先拿出冰箱化冻。 |
 | 2.准备好材料。 |
 | 3.奶油、牛奶、蛋黄、糖混合搅拌均匀，过筛。 |
 | 4.芒果削皮，切丁。 |
 | 5.将芒果丁放到每个蛋挞皮里。 |
 | 6.倒入蛋液。 |
 | 7.烤箱预热，放烤箱210度，20分钟烤制。 |
 | 8.时间到，美味出炉。 |
【芒果蛋挞做法小贴士】
| 混合液一定要过筛，这样口感才细腻。 |
