芒果蛋挞
| 有一段时间没有给孩子做蛋挞了，想下班后给孩子做做。走到市场看到新鲜的芒果马上有了新的灵感，买上两个回家做芒果蛋挞。 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油150，蛋黄3个 |
| 【辅料】葡式蛋挞皮9个，糖45g，牛奶90g，芒果1个 |
【制作步骤】
 | 1.芒果去皮，切成块备用。 |
 | 2.倒入适量淡奶油。 |
 | 3.倒入适量牛奶和淡奶油搅拌。 |
 | 4.倒入适量白糖、牛奶、淡奶油搅拌。 |
 | 5.加热让糖完全融化，停火，晾凉。 |
 | 6.打散蛋黄 |
 | 7.搅拌到晾凉的奶液中，过遍筛子。 |
 | 8.把蛋液倒入蛋挞皮中。 |
 | 9.把芒果放入奶液中。 |
 | 10.放入预热烤箱中，180度15~20分钟。 |
 | 11.芒果蛋挞出炉了！ |
【芒果蛋挞做法小贴士】
| 小贴士蛋挞装七分满，烤时随时注意火候。 |
