麦片馒头
花生含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。通过这种细致加工与全麦粉和燕麦片做到完美融合,营养利于人体的吸收,老幼皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】全麦面粉200克,去皮花生50克,麦片20克 |
【辅料】干酵母3克 |
【制作步骤】
1.去皮花生泡发煮熟 | |
2.花生用料理机粉碎 | |
3.面粉与花生、酵母和好一发后揉匀排气分6等份 | |
4.将面粉滚上麦片 | |
5.二发后蒸十分钟关火,二分后揭锅。 | |
6.上桌 |
【麦片馒头做法小贴士】
小贴士和面不用加水,因粉碎花生时加的水就够了。 |