麻婆豆腐
(麻婆豆腐)简单方便快捷,好吃有味。是四川的一到家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐3块,猪肉半斤,黄瓜1条 |
【辅料】青椒适量,大蒜适量,油适量,酱油适量,盐适量,味精适量,花椒适量,豆鼓酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.豆腐洗净切小块放入碗中,放点盐着,在倒入水泡着 |
![]() | 3.肉切块备用 |
![]() | 4.青椒备用 |
![]() | 5.放入机器里面准备 |
![]() | 6.放入盐,味精,酱油……等调料搅拌均匀 |
![]() | 7.取出备用 |
![]() | 8.黄瓜备用 |
![]() | 9.肉下锅翻炒 |
![]() | 10.下入豆腐倒入开水刚好淹着豆腐 |
![]() | 11.黄瓜装盘备用 |
![]() | 12.水开收汁 |
![]() | 13.成功装盘 |
![]() | 14.美味的麻婆豆腐制作成功 |
【麻婆豆腐做法小贴士】