麻婆豆腐

01-10 投稿:我爱小帅帅
喜欢吃辣得朋友,这道菜很对胃口的

【食材与调料】
【主料】嫩豆腐3块
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,糖适量,姜末适量,蒜末适量

【制作步骤】
麻婆豆腐 1.将豆腐切成小块,放入锅中加水烧开,盛出备用
麻婆豆腐 2.锅中放油将豆瓣酱、辣酱粉翻炒
麻婆豆腐 3.放水、花椒粉炒匀,把豆腐放进去
麻婆豆腐 4.放入姜末和蒜末,小心炒匀,放入适量白糖
麻婆豆腐 5.豆腐入味后洒上少许胡椒粉即可出锅了

【麻婆豆腐做法小贴士】
翻炒的时候要十分小心,不然就变成豆花了

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