麻婆豆腐
喜欢吃辣得朋友,这道菜很对胃口的 |
【食材与调料】
【主料】嫩豆腐3块 |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,糖适量,姜末适量,蒜末适量 |
【制作步骤】
1.将豆腐切成小块,放入锅中加水烧开,盛出备用 | |
2.锅中放油将豆瓣酱、辣酱粉翻炒 | |
3.放水、花椒粉炒匀,把豆腐放进去 | |
4.放入姜末和蒜末,小心炒匀,放入适量白糖 | |
5.豆腐入味后洒上少许胡椒粉即可出锅了 |
【麻婆豆腐做法小贴士】
翻炒的时候要十分小心,不然就变成豆花了 |
喜欢吃辣得朋友,这道菜很对胃口的 |
【主料】嫩豆腐3块 |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,糖适量,姜末适量,蒜末适量 |
1.将豆腐切成小块,放入锅中加水烧开,盛出备用 | |
2.锅中放油将豆瓣酱、辣酱粉翻炒 | |
3.放水、花椒粉炒匀,把豆腐放进去 | |
4.放入姜末和蒜末,小心炒匀,放入适量白糖 | |
5.豆腐入味后洒上少许胡椒粉即可出锅了 |
翻炒的时候要十分小心,不然就变成豆花了 |