麻辣香锅
| 前几日网购烤翅调料的时候，无意中发现，居然还有麻辣香锅的调料哎~果断入手2包，一家三口，在外面吃一顿麻辣香锅怎么滴也得一百多块钱呢！有这个宝贝，一定要买回来试试~指不定我也能做出好吃的香锅来。今日一试！果真不错~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅中6只，土豆1个，藕半根 |
| 【辅料】油适量，麻辣干锅调料70g，洋葱半个，辣椒2个，蒜瓣2瓣，香菜适量，腐竹适量，海带丝适量，脆皮肠10根，香菇10朵 |
【制作步骤】
 | 1.脆皮肠从一半长度的位置 切成十字 备用 |
 | 2.所有材料洗干净，藕、土豆切片，不要太薄哈~鲜香菇对半切开 |
 | 3.锅里放油，油热后，下脆皮肠，炸成章鱼的样子~它们一受热就会自己张开了哈 |
 | 4.土豆片也下油锅炸，炸熟 |
 | 5.其余所有材料，按照煮熟的时间要求，先鸡翅，后藕片、香菇、海带、腐竹，等等的顺序，在锅中煮熟 |
 | 6.煮熟的鸡翅捞出来，沥干水分，下油锅炸 |
 | 7.锅内放少量的油，下蒜片、干辣椒、洋葱爆炒出香味 |
 | 8.加入COOK100 干锅料，炒香 |
 | 9.把之前所有分次加工好的菜全部倒入锅内翻炒，顺便加点我爱的香菜~~让它们均匀的裹上调料哈 |
 | 10.装盘,撒上香菜~ 有条件的再撒点白芝麻，大功告成 |
【麻辣香锅做法小贴士】
| TIPS： 1、所有的食材全都要提前煮熟或者炸熟哈！具体怎么弄熟，不强求。 2、调料粉里面已经把味道给你调好啦！所以不用额外的放盐糖什么的。直接用就好了。 3、这菜真心耗油啊，太罪恶了~ 一年吃一次就够了。。吃多了肯定胖死啦。。 4、干锅里面的料自己按照洗好配哈！说明书上说，1200g的菜配70g的调料粉，个人觉得口味还是重了点，可以稍微少点调料哈~调料满辣的。。悠着点哈~ |
