麻辣黄豆粒
| 上次从老家带回了很多黄豆，昨天收拾厨房找了出来。便煮了一些，拿来做菜了。今天做的是，麻辣黄豆粒，麻辣开胃，味道鲜香，很不错的一道小菜儿。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，干辣椒适量，蒜瓣适量，姜适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆粒泡透，煮熟 |
 | 2.姜、蒜瓣、干辣椒切碎 |
 | 3.坐锅，放油，爆香花椒 |
 | 4.炸香蒜瓣、干辣椒6 |
 | 5.倒入黄豆粒 |
 | 6.翻炒一会儿 |
 | 7.放盐、醋、酱油，翻匀即可 |
 | 8.出锅喽 |
【麻辣黄豆粒做法小贴士】
| 小贴士黄豆泡透，煮的时候节省时间。 |
