麻辣海带丝
| “麻辣海带丝”的制作主要是调味，也就是要提前做好麻辣红油。海带丝的处理关键是清洗。因为海带丝里一般都有泥沙，所以要反复冲洗干净才可以食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带丝300g |
| 【辅料】麻辣油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料： 海带丝 |
 | 2.调味料： 麻辣油、 |
 | 3.把海带丝浸泡2小时左右。 |
 | 4.然后反复冲洗干净。 |
 | 5.锅烧开水，放入海带丝焯熟。 |
 | 6.捞出后，趁热加适量盐，便于盐溶化。 |
 | 7.拌匀后腌渍5分钟，入底味。 |
 | 8.取适量腌渍入味的海带丝，放入盘中。 |
 | 9.加适量的麻辣红油，拌匀即可食用。 |
【麻辣海带丝做法小贴士】
| 1、麻辣红油的用量根据自己的口味放即可。 2、多余的海带丝要放入冰箱冷藏保存。 |
