土豆海带丝豆腐汤
| 现在天儿是一天比一天冷了，喝点汤是最能御寒的了，谁说冬日里一定要肉汤最保暖，清淡的汤一样可以做到，而且，保暖的同时还不用担心肥胖的问题哦。海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用；海带中的海带氨酸有降压作用；海带中的多糖有降血脂作用；海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，海带丝100g，豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.土豆切条用清水浸泡 豆腐切块 海带丝切段 |
 | 3.油热下入姜丝爆香 |
 | 4.下入海带丝翻炒片刻 |
 | 5.添适量清水，烧开 |
 | 6.下入豆腐块 |
 | 7.下入土豆条 |
 | 8.大火煮沸 |
 | 9.加适量盐，小火煮20分钟即可 |
【土豆海带丝豆腐汤做法小贴士】
| 海带的选购技巧 质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的，才是优质海带。 |
