麻辣白菜
| 这个季节，白菜大量上市了，于是经常买一些来做菜。今天做的是麻辣白菜，清爽可口，麻辣开胃，是一道简单易做的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，干辣椒适量，蒜瓣适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜切块 |
 | 2.蒜瓣、干辣椒切好 |
 | 3.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用 |
 | 4.炒香蒜瓣、干辣椒 |
 | 5.倒入白菜 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.放盐，炒至入味 |
 | 8.放醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 9.装盘 |
【麻辣白菜做法小贴士】
| 大火快炒，白菜脆脆的好吃。 |
| 这个季节，白菜大量上市了，于是经常买一些来做菜。今天做的是麻辣白菜，清爽可口，麻辣开胃，是一道简单易做的家常菜。 |
| 【主料】白菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，干辣椒适量，蒜瓣适量，醋适量，酱油适量 |
| 1.白菜切块 |
| 2.蒜瓣、干辣椒切好 |
| 3.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用 |
| 4.炒香蒜瓣、干辣椒 |
| 5.倒入白菜 |
| 6.翻炒均匀 |
| 7.放盐，炒至入味 |
| 8.放醋、酱油，翻匀出锅 |
| 9.装盘 |
| 大火快炒，白菜脆脆的好吃。 |
