麻酱小料
| 每次吃涮羊肉，小料都是由我自己做，从来都不买。因为自己觉得自己做的反而倒比外面买的好吃多了，而且还干净。我做的小料用到的作料特别多，也别有一种风味儿。大家有兴趣可以试一试。 |
【食材与调料】
【主料】麻酱50g，花生酱80g |
| 【辅料】老抽适量，生抽适量，鱼露适量，酱豆腐适量，韭菜花适量，五香粉适量，孜然粉适量，热水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把麻酱和花生酱放在一个大碗里。 |
 | 2.放老抽和韭菜花。 |
 | 3.放五香粉和孜然粉。 |
 | 4.放酱豆腐。 |
 | 5.放一点热水。 |
 | 6.调匀。 |
 | 7.放生抽。 |
 | 8.放热水。 |
 | 9.放鱼露。 |
 | 10.调匀。 |
【麻酱小料做法小贴士】
| 小贴士热水要一点儿一点的加。 |
