凉拌素鱼翅
| 这个素鱼翅是偶然间在超市发现的，买回来后发觉很好吃，虽然需要提前泡发，但味道像极了凉皮，最重要的是老公爱吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】素鱼翅150g |
| 【辅料】黄瓜1/2根，麻酱适量，大蒜适量，香油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.这就是所谓的素鱼翅，至少提前两小时泡发 |
 | 2.这是泡发好的样子 |
 | 3.麻酱用适量水稀释，黄瓜擦成丝，大蒜拍碎切成蒜末，加入适量水调成蒜汁 |
 | 4.把素鱼翅倒入炒锅或是大一点的盆里，加入适量酱油、醋、盐、麻酱、蒜汁、香油、黑芝麻 |
 | 5.再加入黄瓜丝拌匀 |
 | 6.满满的一盘，美美的享受吧！ |
【凉拌素鱼翅做法小贴士】
| 这个不太好泡发，所以至少需要提前两小时！ |
