蒜香麻酱茄子
| 嫩嫩的茄子，配上香香的芝麻酱，很简单的一蒸一拌，成了一盘清淡美味的凉拌菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子180g |
| 【辅料】芝麻酱适量，盐适量，酱油适量，醋适量，蒜末适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净去皮。 |
 | 2.切成长条，入锅中蒸熟。（约十分钟） |
 | 3.芝麻酱加醋、酱油、水调匀。 |
 | 4.盐、蒜、香菜切末放在蒸熟放凉的茄条上。 |
 | 5.将调好的酱汁浇在茄子上。 |
 | 6.调匀后食用。 |
【蒜香麻酱茄子做法小贴士】
| 1、茄子皮也可不去掉。 2、因为芝麻酱中加入了酱油，所以盐要少放。 |
| 嫩嫩的茄子，配上香香的芝麻酱，很简单的一蒸一拌，成了一盘清淡美味的凉拌菜。 |
| 【主料】茄子180g |
| 【辅料】芝麻酱适量，盐适量，酱油适量，醋适量，蒜末适量，香菜适量 |
| 1.茄子洗净去皮。 |
| 2.切成长条，入锅中蒸熟。（约十分钟） |
| 3.芝麻酱加醋、酱油、水调匀。 |
| 4.盐、蒜、香菜切末放在蒸熟放凉的茄条上。 |
| 5.将调好的酱汁浇在茄子上。 |
| 6.调匀后食用。 |
| 1、茄子皮也可不去掉。 2、因为芝麻酱中加入了酱油，所以盐要少放。 |
