绿豆排骨汤
清淡不油腻,美味不难做。 |
【食材与调料】
【主料】排骨400克 |
【辅料】盐适量,姜3克 |
【制作步骤】
1.绿豆先用清水泡2小时 | |
2.排骨先用清水加两片姜焯水 | |
3.焯水去浮泡 | |
4.绿豆,排骨,转入砂锅,另加两片姜 | |
5.加入清水,盐炖煮 | |
6.约2小时后 | |
7.成品 |
【绿豆排骨汤做法小贴士】
小贴士排骨用冷水焯水,肉质不柴 |
清淡不油腻,美味不难做。 |
【主料】排骨400克 |
【辅料】盐适量,姜3克 |
1.绿豆先用清水泡2小时 | |
2.排骨先用清水加两片姜焯水 | |
3.焯水去浮泡 | |
4.绿豆,排骨,转入砂锅,另加两片姜 | |
5.加入清水,盐炖煮 | |
6.约2小时后 | |
7.成品 |
小贴士排骨用冷水焯水,肉质不柴 |