绿豆海带糖水
| 绿豆海带糖水是广东人经常会喝的一款糖水，挺出名的，但是一般没有喝过的北方人总觉得接受不了，觉得海带那么腥煮糖水能好喝吗，只要你喝过的话就肯定不会疑问了，因为它煮出来的糖水一点也不腥的，很好喝，前段时间宝宝身上湿热有湿疹，所以我就煮了这个绿豆海带来喝，它有清热解毒，去湿疹的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆100g，干海带50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带提前泡发好。 |
 | 2.泡发好的海带多清洗几遍洗掉沙子，然后切成细丝。 |
 | 3.锅内倒入适量水然后倒入清洗干净的绿豆。 |
 | 4.倒入切丝的海带入锅内。 |
 | 5.盖上锅盖大火煮开后改小火煮大约40分钟，至绿豆软烂开花即可。 |
 | 6.关火加入适量白砂糖。 |
【绿豆海带糖水做法小贴士】
| 1.如果有冰糖的话放冰糖最好，家里没有了就加了点白砂糖。 2.绿豆不用泡的，就是煮的时候直接扔进去煲就可以。大约30-40分钟就可以了，如果太早开花的话海带也没出味呢。 |
