海参汤
在获得了诚悦品牌的冻干海参试用的机会之后,首选烹制的是一款【蚝汁海参】,在海参的泡发过程中,感到冻干海参的还原真是非常非常的方便,口感筋道软糯。今天再次用冻干海参和诚悦的汤料烹制一道海参汤。 |
【食材与调料】
【主料】冻干海参1只 |
【辅料】海珍汤1包,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.冻干海参、海珍汤料。 |
![]() | 2.冻干海参拆去包装,放入纯净水中浸泡。 |
![]() | 3.1小时后的样子。 |
![]() | 4.浸泡了4小时。 |
![]() | 5.这时候已经将近8小时,将其轻轻的清洗一下。 |
![]() | 6.10小时后已经很好了。 |
![]() | 7.将其改刀切条。备用。 |
![]() | 8.锅烧开水,放入海珍汤料。 |
![]() | 9.小火烧至微开。 |
![]() | 10.放入备用的海参。 |
![]() | 11.烧开即可关火。 |
![]() | 12.出锅盛入碗中,即可上桌。 |
【海参汤做法小贴士】
1、海珍汤料的食用方法介绍是用开水冲烫即可,但我还是用小火将其烧开再用。 2、海参放入汤中煮开即可食用。 |