绿豆冰棍
| 绿豆冰棍，每年一到夏天就会想想小时吃过的冰棍。那时候一支冰棍只需要一毛钱，能常吃上一毛钱的冰棒也算是经济不错的家庭了。煮好的绿豆沙加点白糖冷却放进冰棍模具里，插上冰棍冷冻即成。简简单单的老冰棒再来尝试尝试。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆250g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.取绿豆适量，淘洗。 |
 | 2.放进电压锅里加清水， |
 | 3.调至煮粥档高压。 |
 | 4.煮好的绿豆沙， |
 | 5.加糖冷却。 |
 | 6.倒进冰模里， |
 | 7.插上冰棍， |
 | 8.放进冰箱冷冻半天。 |
 | 9.脱模即可。 |
【绿豆冰棍做法小贴士】
| 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。 |
