香浓巧克力冰淇淋
自家做冰淇淋其实也很简单呢,想吃什么自由搭配就可以,最关键的是,绝对是无添加的,吃得放心啊。 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油100ml,牛奶100ml,香蕉泥100g |
【辅料】白砂糖20g,蛋黄1个 |
【制作步骤】
1.将牛奶、蛋黄、白砂糖混合均匀 | |
2.小火加热,不断搅拌至蛋黄变厚,冒小泡泡即可关火 | |
3. 等煮过的液体彻底冷却后加入淡奶油搅拌均匀 | |
4.香蕉压成泥 | |
5.将香蕉泥倒入冰淇淋液体中 | |
6.搅拌均匀后,放入冰箱冷冻 |
【香浓巧克力冰淇淋做法小贴士】
每隔1小时取出用打蛋器打发,继续放入冰箱冷冻,大约5个小时候就可以吃了。 |