驴打滚的做法,怎么做驴打滚好吃,做驴打滚需要哪些食材?-优卡食谱网

平时总能看见街上有人推车叫卖粘糕打糕。。”驴打滚“一直是我跟老公比较喜欢的小吃，平时买上几块上秤一秤也不少钱呢。一直想挑战一次这种软糯香甜的小东西。十一休假，终于有时间在家一展身手了。。而且我在豆馅底下还铺了一层花生碎。。吃着更是别有一番风味~

【食材与调料】

【主料】糯米粉200g

【辅料】熟豆面适量，红豆馅适量，花生碎适量，温水适量

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.温水慢慢倒入糯米中，搅拌成不软不硬的面团。
	3.准备一个盘子，盘子上边抹上一层油。
	4.将糯米团均匀的铺在抹好油的盘子中。
	5.加上保鲜膜，放入蒸锅。蒸20分钟。
	6.蒸好的糯米团。放到不烫手。
	7.将面板均匀的铺上一层熟豆面。
	8.将放微凉的糯米团放到铺好豆面的面板上，擀成薄厚均匀的大长方片。
	9.铺上一层花生碎。
	10.铺上一层红豆馅儿。
	11.由下至上的卷成卷，要紧一点儿。不平的地方，用手缕平。
	12.按你喜欢的大小切块。
	13.容器里加入一层熟豆面。然后装盘，就可以享用啦。
	14.来一近景儿。。色香味俱全啊~好吃，超赞。