罗汉斋
| 小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜150g，木耳50g，冬菇50g，腐竹100g，雪耳50g |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，糖适量，盐适量，味精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将干货用水发好。 |
 | 2.白菜洗净。 |
 | 3.起油锅，爆香姜蒜、依次向白菜及发好的干货。 |
 | 4.加水烧煮，最后加盐、糖、味精、生抽调味即可上桌。 |
【罗汉斋做法小贴士】
| 小贴士煮的时间不能太久。 |
