凉拌长豆角
| 长豆角是我们的家常菜，夏秋季节是大量上市的时候，营养好价格适中，我们家最爱吃它。它的做法也有很多种，怎么做都好吃，凉拌长豆角是最简单的做法，而且很适合减肥。用醋来凉拌它，长豆角更脆更爽口，很是解暑，能让人的胃口大开，夏天这么吃最适合了。 |
【食材与调料】
| 【主料】长豆角400g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，芝麻酱适量，醋适量，糖适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.长豆角洗净切段，开水焯一下，断生 |
 | 2.捞出后，在凉开水里过一下，保持了脆度，颜色也更漂亮 |
 | 3.处理好的长豆角装盘 |
 | 4.加入蒜蓉适量 |
 | 5.倒入适量醋 |
 | 6.加盐适量 |
 | 7.加糖适量 |
 | 8.最后加点芝麻酱和适量小磨香油，长豆角就拌好可以吃了。 |
【凉拌长豆角做法小贴士】
| 拌长豆角我爱放点白糖，一方面可以让醋有点甜甜的味道，还可以提鲜。 |
