萝卜玉米猪尾汤的做法,怎么做萝卜玉米猪尾汤好吃,做萝卜玉米猪尾汤需要哪些食材?-优卡食谱网

猪尾现在市场上很少见，今天去大肉铺，看到有猪尾，虽然猪尾带着尾骨，也有些小贵，但还是禁不住诱惑买回家煮汤。与猪尾搭配煮汤的是白萝卜、玉米。猪尾含有丰富的胶原蛋白，白萝卜可以促进消化，还能健脾补气。玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。这款萝卜玉米猪尾汤，猪尾的鲜香与白萝卜的清香、玉米甜香相结合，口感、口味都很不错，食疗功效也很多，是一道养生的美味，也是非常适合老人食用的保健汤。

【食材与调料】

【主料】白萝卜100g ，玉米100g ，猪尾300g

【辅料】盐适量，味精适量，胡椒粉适量，葱姜适量，大料适量，香叶适量，香菜适量

【制作步骤】

	1.猪尾洗干净，用冷水浸泡15分钟。
	2.玉米切成段。
	3. 猪尾切成段入锅焯水。
	4.煮锅加葱姜大料香叶。
	5.焯水后的猪尾入锅加适量开水盖上锅盖煮。
	6.20分钟后，玉米入锅同煮。
	7.20分钟后，白萝卜洗干净切成滚刀块，入锅同煮。
	8.煮至食材熟，加盐、味精。
	9.食材入味加胡椒粉。关火。
	10.撒上香菜。
	11. 盛出即可享用。