萝卜丝炒肉
| 这是一道健胃养脾的开胃菜，食材特别简单刚好现在也是吃萝卜的季节 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐少许，料酒15ml，青椒3根 |
【制作步骤】
 | 1.首先白萝卜切丝，五花肉切丝，青椒切小片 |
 | 2.锅烧热倒入适量植物油 |
 | 3.把提前切丝的五花肉倒入油锅中翻炒 |
 | 4.上色后加入适量的盐继续翻炒 |
 | 5.倒入一大勺料酒翻炒 |
 | 6.入味后把切丝的白萝卜下锅开始翻炒 |
 | 7.把白萝卜和肉翻炒均匀倒入青椒一起翻炒2-3分钟分钟，完全上色后倒入少量的盐翻炒一分钟即可出锅了 |
 | 8.这样简单营养的开胃菜就上桌了 |
【萝卜丝炒肉做法小贴士】
| 白萝卜要选新鲜的水分足的 |
