萝卜海带排骨汤的做法,怎么做萝卜海带排骨汤好吃,做萝卜海带排骨汤需要哪些食材?-优卡食谱网

萝卜中有一种元素酶，能够吸收食物中的淀粉，煮萝卜更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，能更好的预防胃痛和胃溃疡。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。虽然海带可以有效缓的解孕期水肿，但不可过量食用。

【食材与调料】

【主料】白萝卜200g，干海带50g，排骨150g

【辅料】葱姜适量，盐适量，黄豆适量，鸡精适量，香油适量

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.干海带用水浸泡一晚上，等体积变大以后，多洗几次，洗净沙土。
	3.排骨冷水下锅，锅里放两片姜，煮到锅开，捞出备用。
	4.另准备一个锅，加入适量水，水开后，放入切好的海带。
	5.放入排骨。
	6.放入少许葱和姜。
	7.加入少许黄豆。中火煮半个小时左右。
	8.这时候再放入白萝卜。
	9.熬汤时候，表面会有些浮沫，要用小勺子捞出丢弃。
	10.再熬半小时左右，放入盐。
	11.最后关火放入少量鸡精。
	12.临出锅前，淋上少许香油。
	13.喝之前，可以撒上少量香菜。