萝卜饼
【食材与调料】
【主料】白萝卜0.5根,小虾仁3匙,火腿1根,葱5根,鸡蛋1个,面粉适量g |
【辅料】白胡椒粉适量g,盐适量g,鱼露2滴,油适量滴 |
【制作步骤】
![]() | 1.虾米泡软备用 |
![]() | 2.葱切成葱花状 |
![]() | 3.火腿切小条 |
![]() | 4.白萝卜擦丝 |
![]() | 5.准备好面粉个鸡蛋 |
![]() | 6.把所有的料放入萝卜丝的盆里,再加入少许盐和白胡椒粉搅拌成糊状 |
![]() | 7.用汤勺舀少许面糊放到已经加热了的锅里 |
![]() | 8.待煎到面糊边角有听到滋滋的声音后翻面再煎几分钟后即可装盘 |
![]() | 9.装盘 |
【萝卜饼做法小贴士】
小贴士要用平底锅,锅热了再放油哦,油热了再下面团,才不会焦哦o(∩_∩)o |