龙须菜猪骨汤

02-05 投稿:小丹子
龙须菜又名牛毛菜,是一种海生野菜,具有清热解毒、化痰软坚等功效,常食对肠炎等有良好的辅助治疗效。龙须菜的口感是丰常好,是海洋野生藻类,是当今很少没有被农药、化肥污染的绿色食品。

【食材与调料】
【主料】龙须菜100g,猪骨汤300g
【辅料】芹菜叶子适量,盐适量,味精适量

【制作步骤】
龙须菜猪骨汤 1.拿出冷冻的猪骨汤加热。
龙须菜猪骨汤 2.干的龙须菜先泡5分钟。
龙须菜猪骨汤 3.骨头汤开了之后加入龙须菜。
龙须菜猪骨汤 4.再次煮开时加入芹菜叶子,盐和味精调味即可。

【龙须菜猪骨汤做法小贴士】
为了节省时间,平时炖好的猪骨汤可以放在冰箱冷冻起来,要用时拿出来加热就可以了。
龙须菜不用煮久,大约3分钟就可以,煮太久会变得很烂。

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