猪肉馄饨
| 有时间的时候，喜欢做馄饨吃，有时候会多做一些，冻在冰箱里，早上的时候，煮一碗馄饨，有汤也会暖暖的，很喜欢这样的早餐。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉100g，小麦面粉100g |
| 【辅料】鸡蛋半个，白菜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加水和鸡蛋液，揉成光滑的面团 |
 | 2.将面团擀开薄薄的面饼，2mm左右 |
 | 3.将面饼切成正方形的面片 |
 | 4.五花肉做馅，取一点肉馅放入面皮中间 |
 | 5.用手将面皮收口 |
 | 6.包好的馄饨 |
 | 7.锅中放油，油热后放入白菜爆锅 |
 | 8.添入适量水，放入馄饨，煮熟即可 |
【猪肉馄饨做法小贴士】
| 小贴士面粉中放入鸡蛋会比较筋道 面皮尽量擀薄一些 肉馅不要放太多，不然容易破 馄饨有很多种包法，只要自己喜欢，包成任意的形状 |
