榴莲千层

11-13 投稿:蟹蟹YaozZ

【食材与调料】

【主料】低筋面粉150g,糖粉250ml
【辅料】淡奶油200g,榴莲适量

【制作步骤】
榴莲千层 1.准备好食材,
榴莲千层 2.将鸡蛋打散,然后依次筛入低筋面粉,糖粉(加一半),牛奶,加入融化的黄油,混合均匀,过筛去掉小颗粒,这个就是做千层的面皮啦,
榴莲千层 3.在平底锅中做出圆圆的面皮放凉,可以放在冰箱里冷藏一会儿,这个时候就可以去打发淡奶油了,淡奶油加入剩下的糖粉打发,将捣烂的榴莲泥与打发的淡奶油混合均匀备用,
榴莲千层 4.将面皮一层一层的涂上榴莲奶油,我的面皮摊的不好有点儿丑,
榴莲千层 5.做好后放入冰箱冷藏半个小时口感更佳。

【榴莲千层做法小贴士】

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