溜豆腐
| 我现在越来越喜欢吃豆腐做的菜了。前一阵子回妈妈家吃饭，妈妈特意给我做了一道溜豆腐，用的是卤水豆腐来做的，真是特别的好吃。我小时候不知道是为什么就是不喜欢吃豆腐，每回看到有豆腐做的菜都不会去用筷子碰呢。但自从生完了朱朱后，发现口味完全的变了，以前不喜欢吃的东西，现在却超级爱吃。呵呵 ~ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，生抽适量，胡萝卜适量，油菜适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切成喜欢的形状 |
 | 2.热油爆香葱花 |
 | 3.放入油菜和胡萝卜 |
 | 4.先炒几下 |
 | 5.再放入豆腐 |
 | 6.加一些生抽 |
 | 7.兑入一些水焖一下 |
 | 8.收汁的时候加一些水淀粉就可以了 |
【溜豆腐做法小贴士】
| 豆腐切成块后用盐水泡一下不易炒散 |
