凉拌莴笋
| 从小就对莴笋，胡萝卜就特别喜欢，不光是喜欢它们脆脆的口感，更喜欢那鲜亮的颜色。是道理想的开胃，下酒小菜 |
【食材与调料】
【主料】莴笋2根，胡萝卜3分之1根 |
| 【辅料】芝麻少许，盐适量，白糖2大勺，葱3棵，蔬菜鲜适量，白醋1勺，橄榄油1小勺，调和油1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋，胡萝卜切丝，加入盐，腌制越20分钟 |
 | 2.将腌制好的莴笋等拧干水份，加入炒熟的芝麻，白塘，盐，蔬菜鲜，橄榄油 |
 | 3.晒上葱花，调和油烧热后，淋在上面，加入白醋 |
 | 4.拌匀均可，颜色很漂亮吧 |
【凉拌莴笋做法小贴士】
| 小贴士调和油要烧热后，淋在葱花上，那样会更香，橄榄油不加热食用才能保持最好的营养 |
