凉拌酸辣萝卜丝
| 白萝卜“生克熟补”，意思是生吃通肠胃，熟吃补气，所以才有小人参之美称，这道酸辣萝卜丝非常爽口，希望大家喜欢！多多支持，谢谢！！ |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1根，线辣椒2根 |
| 【辅料】辣椒面一盐匙，香油适量，芥末油适量，酱油适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜洗净，削皮切丝，越细越好 |
 | 2.取两根线辣椒剁碎，揽至萝卜丝上面 |
 | 3.在线辣椒上面再洒一小勺辣椒面，用熟油一泼，滴入香油，搅拌均匀，之后再加入食盐、酱油、白醋，搅拌均匀即可上桌 |
【凉拌酸辣萝卜丝做法小贴士】
| 小贴士用熟油泼菜后滴入香油，然后搅拌均匀，目的是让油脂和调料附着在萝卜丝表面，然后再加入食盐、酱油、醋搅拌均匀即可 |
