凉拌酸辣黄瓜
| 夏天绝配 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2粒 |
| 【辅料】生抽适量，陈醋适量，辣椒油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗干净，用刀横切，底下放筷子可以避免切断。 |
 | 2.切完把黄瓜翻过来斜切。 |
 | 3.放一点盐腌制一个小时左右，这样可以让黄瓜出水变的软一些。 |
 | 4.腌制好的黄瓜取出来放在盘子里。 |
 | 5.指天椒切段，大蒜切碎。撒在黄瓜上面。 |
 | 6.放一点白糖。 |
 | 7.加适量的生抽。 |
 | 8.放一些醋，也可以放白醋。 |
 | 9.再放一点辣椒油，搅拌一下就可以吃了。 |
【凉拌酸辣黄瓜做法小贴士】
| 小贴士1.黄瓜腌制有盐，不需要再放盐了。 2.还可以放点香油提味。 3.喜欢辣点的可以多放点指天椒，辣椒油。 4.可以把调料放在碗里，搅拌均匀倒在黄瓜上面。 |
