凉拌肉皮冻

05-26 投稿:锦色琉璃
自己做的肉皮冻,用来凉拌,很美味哟!

【食材与调料】
【主料】肉皮冻200g
【辅料】剁椒适量,生抽适量,蒜2个,凉开水适量,醋适量,盐适量

【制作步骤】
凉拌肉皮冻 1.准备肉皮冻。
凉拌肉皮冻 2.将肉皮冻切成小块,摆在盘子里。
凉拌肉皮冻 3.蒜捣成泥,和剁椒混合在碗里。
凉拌肉皮冻 4.倒入少许凉开水,加入适量盐和生抽,醋,搅拌均匀。
凉拌肉皮冻 5.将调好的料汁倒在肉皮冻上即可。

【凉拌肉皮冻做法小贴士】
剁椒含有盐,所以调汁的时候根据口味放盐或者不放。

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