金丝芹拌肉皮冻
| 科学研究发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，对皮肤保养也有相当的功效。前几天做了一些猪皮冻，今天将金丝芹与猪皮冻搭配在一起，做了这份金丝芹拌猪皮冻，金丝芹清爽，肉皮冻筋道，很不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】金丝芹50g，肉皮冻100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.金丝芹切段 |
 | 2.焯一下，控水 |
 | 3.肉皮冻一块 |
 | 4.切条 |
 | 5.和金丝芹放在一起 |
 | 6.放盐 |
 | 7.放醋 |
 | 8.放酱油 |
 | 9.滴几滴香油 |
 | 10.拌匀即可 |
 | 11.上桌喽 |
【金丝芹拌肉皮冻做法小贴士】
| 可以根据个人口味添加作料。 |
