凉拌蘑菇

05-18 投稿:子凡
蘑菇,含有大量的微量元素,据说是仅次于灵芝的美容减肥的蔬菜了,最经上火的厉害,估计就是秋天燥这个鬼天气造成的,吃的清淡点吧,所以蘑菇就凉拌一下得了.。

【食材与调料】
【主料】蘑菇250克
【辅料】葱,少许,橄榄油,盐,海鲜酱油,香油适量

【制作步骤】
1.蘑菇洗净,去蒂切片待用,
葱切葱末
2.水烧开后,倒入蘑菇烧两三分钟后,捞起,放入凉水中过一下,然后沥干水。
3.取一个空碗倒入沥干水的蘑菇,放入适量的盐,海鲜酱油,橄榄油,香油拌匀,撒上葱花。

【凉拌蘑菇做法小贴士】

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