豆腐衣拌金针菇
| 豆腐衣拌金针菇下酒或是下饭都是不错的选择哦~ |
【食材与调料】
【主料】豆腐衣70克，金针菇250克 |
| 【辅料】生抽1勺，白砂糖1小勺，盐2克，葱2棵，小辣椒2个，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，金针菇去蒂洗净，豆腐衣在热水里泡开切长条 |
 | 2.锅里水烧开，把金针菇和豆腐衣倒入锅中，放入盐，水烧开后关火，盛入碗中 |
 | 3.葱和小辣椒准备好 |
 | 4.锅里加入油，把葱和小辣椒爆香 |
 | 5.把葱和小辣椒倒入碗中，加入白砂糖，生抽和鸡精，拌匀即可 |
【豆腐衣拌金针菇做法小贴士】
| 小贴士放了2个小辣椒不是很辣，吃起来很爽口。 |
