凉拌苦瓜
| 最近的菜都是为了大宝贝儿做的~感冒好点了又开始上火~所以弄了些清淡降火的菜~ |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】洋葱半颗，盐适量，糖适量，醋适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜剖开去籽，洗净 |
 | 2.切成薄片 |
 | 3.用淡盐水浸泡，这样苦味会淡一些 |
 | 4.香菜切段备用 |
 | 5.洋葱切成细条 |
 | 6.泡好的苦瓜、洋葱、香菜，放入少量的盐、白糖、醋 |
【凉拌苦瓜做法小贴士】
| 小贴士用淡盐水浸泡的时候已经有少量的盐入味，所以后面要少放一点盐 |
| 最近的菜都是为了大宝贝儿做的~感冒好点了又开始上火~所以弄了些清淡降火的菜~ |
| 【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】洋葱半颗，盐适量，糖适量，醋适量，香菜适量 |
| 1.苦瓜剖开去籽，洗净 |
| 2.切成薄片 |
| 3.用淡盐水浸泡，这样苦味会淡一些 |
| 4.香菜切段备用 |
| 5.洋葱切成细条 |
| 6.泡好的苦瓜、洋葱、香菜，放入少量的盐、白糖、醋 |
| 小贴士用淡盐水浸泡的时候已经有少量的盐入味，所以后面要少放一点盐 |
