凉拌韭菜
| 春寒还料峭，春韭入菜来。要说开春第一菜非韭菜莫属了，春韭鲜甜可口，还有很多的养生功效，春韭中含有大量的粗纤维和维生素，是一款营养又不添脂的瘦身菜，春天来了，夏天就不远了，爱美的人儿赶紧动起来吧！ |
【食材与调料】
【主料】韭菜500g |
| 【辅料】生抽10g，剁椒适量，盐巴1g，味精2g，香油适量，白醋少许，白糖3g |
【制作步骤】
 | 1.先将韭菜摘洗干净 |
 | 2.切段 |
 | 3.过水焯熟 |
 | 4.放入凉开水浸泡一下 |
 | 5.稍微沥干水分 |
 | 6.佐料调味 |
 | 7.装盘，剁椒点缀 |
【凉拌韭菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 春寒还料峭，春韭入菜来。要说开春第一菜非韭菜莫属了，春韭鲜甜可口，还有很多的养生功效，春韭中含有大量的粗纤维和维生素，是一款营养又不添脂的瘦身菜，春天来了，夏天就不远了，爱美的人儿赶紧动起来吧！ |
【主料】韭菜500g |
| 【辅料】生抽10g，剁椒适量，盐巴1g，味精2g，香油适量，白醋少许，白糖3g |
| 1.先将韭菜摘洗干净 |
| 2.切段 |
| 3.过水焯熟 |
| 4.放入凉开水浸泡一下 |
| 5.稍微沥干水分 |
| 6.佐料调味 |
| 7.装盘，剁椒点缀 |
| 小贴士无 |
