凉拌黄瓜条
| 黄瓜是大家都比较熟悉的一种绿色蔬菜，我们也常常用来当做水果生吃，还有爱美的美眉会用来做美容。在炎炎夏日，来一道凉拌黄瓜条，感觉真是很爽口呢。而且我又加了一点儿醋，吃上去更是酸酸甜甜很开胃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜3根 |
| 【辅料】色拉油适量，盐适量，白糖少许，味精少许，醋少许，葱花适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.三条新鲜黄瓜。 |
 | 2.将黄瓜洗干净，刨去皮，切成条状。 |
 | 3.先用少许食盐，将黄瓜腌制半个小时入味，沥去多余的水分。 |
 | 4.放入适量葱花和蒜末。 |
 | 5.加少许盐、白糖、味精调味。 |
 | 6.再加入少许醋。 |
 | 7.取适量色拉油烧烫，轻微冒烟，关火。 |
 | 8.将滚烫的色拉油浇入黄瓜里面。 |
 | 9.趁热用筷子将黄瓜及其配料搅拌均匀。 |
【凉拌黄瓜条做法小贴士】
| 黄瓜事先先用少许食盐腌制一下，更入味。 |
