凉拌白菜芯
春天到了,又快到了露肉的季节。俗话说的好“三月不减肥,四月徒伤悲,五月肉成堆”。从今天开始又得吃素食减肥餐了。凉拌白菜芯热量极低,非常适量减肥的MM食用。加了香菇与魔芋丝,口感不单调哦。 |
【食材与调料】
【主料】白菜芯50g,魔芋丝6个,香菇1个 |
【辅料】香油适量,盐适量,生抽少许,糖适量,醋适量,蚝油适量,辣椒油适量,大蒜3瓣 |
【制作步骤】
1.小白菜芯,一个,洗净 | |
2.魔芋丝,半盒量; 香菇1个。 | |
3.香菇洗净切片 | |
4.与魔芋丝一并下沸水中,焯烫1-2分钟至香菇变软,变透明。 过凉水沥干水份备用。 | |
5.白菜芯切细丝。 | |
6.大蒜切沫。 | |
7.将白菜丝,蒜沫,沥干水份的香菇丝,魔芋丝放入大碗。 | |
8.加少许盐,适量糖、醋、生抽、蚝油、香油,一勺自制辣椒油拌匀。 | |
9.装盘。 |
【凉拌白菜芯做法小贴士】
小贴士无 |