白菜豆腐汤
这两天的白菜吃起来味道很好,有一种甜鲜,用来煮汤很不错,今天的早餐吃的有点晚,中餐就不太想吃主食,所以就做了这么一份汤,正好孩子也喜欢,用来给她下米饭,再给老公炒了个别的菜,一家三口的中饭就齐了! |
【食材与调料】
【主料】白菜芯一个,豆腐100g,豆芽一小把,胡萝卜一小节 |
【辅料】葱一根,姜一小块,盐适量,干香菇粒适量,花椒粉适量,油适量 |
【制作步骤】
1.所有材料洗净 | |
2.葱切节,胡萝卜切菱形片,姜、豆腐切片 | |
3.白菜撕小片 | |
4.锅中放少量油烧热,爆香葱姜,加入适量水或者高汤 | |
5.加入干香菇丁,盐,豆腐,胡萝卜,煮两分钟 | |
6.加入豆芽,小火煮三分钟 | |
7.我喜欢吃白菜梗,直接掰成片,煮两分钟 | |
8.下入白菜叶,调入花椒粉,一分钟后出锅 |
【白菜豆腐汤做法小贴士】
小贴士无 |