白菜豆腐汤

09-18 投稿:美丽心情美丽人
这两天的白菜吃起来味道很好,有一种甜鲜,用来煮汤很不错,今天的早餐吃的有点晚,中餐就不太想吃主食,所以就做了这么一份汤,正好孩子也喜欢,用来给她下米饭,再给老公炒了个别的菜,一家三口的中饭就齐了!

【食材与调料】

【主料】白菜芯一个,豆腐100g,豆芽一小把,胡萝卜一小节
【辅料】葱一根,姜一小块,盐适量,干香菇粒适量,花椒粉适量,油适量

【制作步骤】
白菜豆腐汤 1.所有材料洗净
白菜豆腐汤 2.葱切节,胡萝卜切菱形片,姜、豆腐切片
白菜豆腐汤 3.白菜撕小片
白菜豆腐汤 4.锅中放少量油烧热,爆香葱姜,加入适量水或者高汤
白菜豆腐汤 5.加入干香菇丁,盐,豆腐,胡萝卜,煮两分钟
白菜豆腐汤 6.加入豆芽,小火煮三分钟
白菜豆腐汤 7.我喜欢吃白菜梗,直接掰成片,煮两分钟
白菜豆腐汤 8.下入白菜叶,调入花椒粉,一分钟后出锅

【白菜豆腐汤做法小贴士】
小贴士无

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