长寿菜

05-26 投稿:我爱美食886
逢年过节,宴请亲朋时,来上这么一道菜,既爽口又解腻。它制作简单,食材也简单,也是我老公滴拿手菜。

【食材与调料】

【主料】白菜芯一小把
【辅料】蒜2瓣,醋适量,盐适量,糖适量

【制作步骤】
长寿菜 1.白菜芯要切细丝。
长寿菜 2.熟花生剥去红皮,用蒜臼捣碎。
长寿菜 3.蒜也要捣成泥。
长寿菜 4.把蒜泥,白菜丝,和花生碎,放在一起,倒上醋,盐,糖搅拌均匀。
长寿菜 5.装盘上桌。

【长寿菜做法小贴士】
小贴士1.蒜要少放,太辣就不好吃啦。
2.熟花生要多放,这样会更香。

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