莲子炖红枣
| 这是仔仔小时候最喜欢的一道菜，其实湖南人做菜很少用到糖，这个菜也只有在酒席上才能见到，因为仔仔喜欢，于是就试着做了，天天的，也不会觉得腻，味道还不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】红枣400，莲子600g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.红枣洗干净 |
 | 2.莲子洗净，用清水泡半天 |
 | 3.放入高压锅压至8成熟 |
 | 4.放掉气之后打开盖子，放入红枣 |
 | 5.盖上盖子，炖几分钟之后放盐即可 |
【莲子炖红枣做法小贴士】
| 莲子压到8成熟即可揭开，不要煮的太烂。 |
| 这是仔仔小时候最喜欢的一道菜，其实湖南人做菜很少用到糖，这个菜也只有在酒席上才能见到，因为仔仔喜欢，于是就试着做了，天天的，也不会觉得腻，味道还不错哦！ |
| 【主料】红枣400，莲子600g |
| 【辅料】糖适量 |
| 1.红枣洗干净 |
| 2.莲子洗净，用清水泡半天 |
| 3.放入高压锅压至8成熟 |
| 4.放掉气之后打开盖子，放入红枣 |
| 5.盖上盖子，炖几分钟之后放盐即可 |
| 莲子压到8成熟即可揭开，不要煮的太烂。 |
