莲藕荸荠排骨汤
| 看到红豆厨坊老师烧的荸荠莲藕大骨汤非常好，正好家里也有食材，于是就融合家人的口味，稍加改动做了这款汤，在此谢谢老师啦！ |
【食材与调料】
【主料】排骨686g，九孔藕495g，荸荠388g，新疆和田红枣4颗 |
| 【辅料】生姜13g，小葱6g，低钠盐15g |
【制作步骤】
 | 1.食材洗净。荸荠削皮，莲藕切半寸左右的段，生姜切片，小葱挽结，排骨用清水泡去血水。 |
 | 2.电压力锅中添入适量清水，将排骨和葱结以外的所有食材放入，摁下煲汤键开是煲汤，但注意此时锅盖不要盖正。 |
 | 3.将洗净的排骨放入炒锅中，添入适量清水（基本上能淹没排骨即可）。 |
 | 4.大火将水烧开后过十几秒钟关火。 |
 | 5.在热水中将排骨分别涮净后捞出。 |
 | 6.电压力锅里的汤烧开后，将排骨和葱结放入，再加入适量的低钠盐，将锅盖盖正继续煲汤。 |
 | 7.约四十分钟左右汤煲好了即可断电，待浮力阀自然落下（也可以人工放气）就能享用啦！ |
 | 8.好了，可以盛出了。 |
 | 9.开吃啦！ |
【莲藕荸荠排骨汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
