栗子馅
| 去年做过栗子夹馅面包，一直记得香甜的好味道。今年又抽空炒了栗子馅。没有加黄油，更能吃出栗子的香味。用来做面食或点心馅肯定也不错！ |
【食材与调料】
【主料】栗子仁300克 |
| 【辅料】白糖50克，玉米油25克 |
【制作步骤】
 | 1.准备生栗子仁。 |
 | 2.放入锅中，加水没过栗子，煮熟。 |
 | 3.连同煮栗子的水放入料理机打成栗子泥。 |
 | 4.放入不沾锅中，加入白糖翻炒。 |
 | 5.水分减少一部分后分两次加玉米油。 |
 | 6.炒到栗子泥差不多变成软面团状，水分收的差不多了关火。 |
【栗子馅做法小贴士】
| 小贴士用料理机打栗子，如果煮栗子的水不够，可以再加点清水，以料理机转动为准。 |
