黑米板栗粥
| 黑米富含各种维生素与矿物质，可以益气补血，还有抗癌的作用。 栗子营养丰富，有“干果之王”的美称。能补脾健胃、补肾强筋，对老年肾虚也有良好的疗效，经常食用有强身愈病的功能。用高压锅压过的黑米，粘稠，软嫩，加上细腻的栗子，很适合老年人食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑米150g，栗子仁150g |
| 【辅料】枸杞子适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑米备好淘洗干净。 |
 | 2.高压锅烧开水，下入黑米。 |
 | 3.盖好，开锅压10分钟后手动放气。 |
 | 4.栗子仁备好。 |
 | 5.开盖，放入栗子，再熬煮10分钟。 |
 | 6.十分钟后再放入适量枸杞子煮5分钟即可。。 |
【黑米板栗粥做法小贴士】
| 高压锅烧开水在下米。开水煮粥不糊底，易熟。水量要根据自己喝粥的稠度爱好掌握好。 最后煮栗子和枸杞时不用盖压力阀。 |
